1999.1–XX.12 韶华酒店 厨师 调职
XX.1–XX.3 阳光酒店 厨师 调拨
XX.4–XX.11 彭年酒店 厨师长 自调
XX.12-XX.8 珠江地产 厨师长 自调
XX.9–XX.1. 广州安硕 厨师长 调用
XX.2–XX.5 顺峰山庄 厨师 调职
XX.5–XX.9 江顺模具 厨师长 自调
XX.9-XX.10 红高粱酒店 厨师 自调
1999.9—-XX.7 商业学校 中技 中技
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
认真细致,能吃苦耐劳。
2、自己有5年以上企业食堂工作经验;
3、懂开菜单会炒大锅菜,湘菜、川菜、以粤菜为主;
4、诚实,正直,吃苦耐劳,服务意识强
5、沟通、协调能力强
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